Почему в продаже есть продукты с эко сертификацией (ICEA,BDIH и другие), которые содержат консерванты, например, бензиловый спирт и бензойную кислоту, а по ссылке http://www.ekokosmetika.ru/index.php/abc-der-inhaltstoffe бензойная кислота в списке вредных компонентов? И еще не понятно, почему средства с эко сертификацией имеют срок годности 3 года? Это означает присутствие большой концентрации консерванта?

Ответ:

Хранение является одной из основных и сложных задач для натуральной косметики. Идеально натуральная косметика должна быть свободной от химических консервантов, но по эко-сертификатам (BDIH; ICEA и другим) некоторые «менее о пасные» консерванты можно использовать, например, бензиловый спирт и бензойная кислота. На этикетке или упаковке с косметикой обязательно должна быть информация о веществах входящих в состав продукта и являющихся консервантами, причем консерванты могут быть и природного происхождения. Также существуют строгие регламенты и правила концентрации всех этих веществ. В герметично закрытой упаковке с продуктом не возникает ни каких проблем, даже если в нем нет консервантов. Но средство может испортиться после вскрытия, в нем могут прорастать бактерии и грибы, поэтому продукт без консервантов может стать вредным, так что надо выбирать наименее опасный вариант и искать компромисс.

Конкретно:

консерванты бензиловый спирт и бензойная кислота:

Бензиловый спирт считается одним из безвредных консервантов, но тем не менее есть риск вызвать аллергию у восприимчивых людей. К сожалению, в теории возможна аллергическая реакция на многие как натуральные, так и ненатуральные вещества. Если у человека есть предпосылки к аллергическим реакциям, рекомендуется всегда внимательно читать перечень ингредиентов. И известные ему аллергены следует избегать.

А что известно про бензойную кислоту?

Е211 — Бензоат натрия — консервант пищевых продуктов в производстве повидла, мармелада, меланжа (кондитерское производство), кильки, кетовой икры, плодово-ягодных соков, полуфабрикатов.
Бензойную кислоту (Е210), бензоат натрия  (Е211) и бензоат калия (Е212) вводят в некоторые пищевые продукты, в качестве бактерицидного и противогрибкового средств.  К таким продуктам относятся джемы, фруктовые соки, маринады и фруктовые йогурты.

Продукты, содержащие бензоаты натрия и кальция, не рекомендуется употреблять астматикам.

Бензиловый спирт

• Бензиловый спирт используется как консервант в фармацевтических составах, включая внутривенные, в концентрациях до 2,0% v/v.
• В косметических препаратах (водных и неводных) в концентрациях до 3%.
• В пищевой отрасли используется как компонент пищевых эссенций (Е 1519